# 67. |
Начало февраля. |
 |
Всем известны байки с контрэтикеток "Бочкарева",
и вот Ивантеевская пивоварня "Корунд" изготовляющая Английские
эли "Конкорд экстра" решила не отставать. Рекомендую не пожалеть
времени и рассмотреть этикетку в натуральную величину, есть просто замечательные
высказывания. Некоторые я здесь приведу. Итак:
"Лагер" - придает веселость и жизнерадостность, снимает усталость. |

|
"Пилснер" - чистый вкус эля
в стиле Баварского пива.
Изготовляют эти эли из готового сусла (как квас). Пиво не фильтруют и
не пастеризуют. Оно дображивает в бутылке. Светлые сорта напоминают брагу.
Но все дело в выдержке. Если дать ему отстояться не 1-2 дня, а около недели,
то эль становится совершенно прозрачным, вся взвесь оседает и вкусом он
становится похож на обычное пиво, лишь с небольшим привкусом бражки и
цветочным ароматом. |
 |
"Йоркшир-биттер" - это шедевр
пивоваров графства Йоркшир. Приятная горчинка заметно прибавляет аппетит,
а кружка холодного эля поданная к обеду прекрасно поднимает настроение.
"Биттеры" (горькие) - полутемные, янтарные эли. К вкусу бражки
здесь примешиваются квасные тона, но не сладкие, а горькие. |
 |
"Экспорт-биттер" - после чрезмерного употребления
алкоголя холодный эль прекрасно восстанавливает тонус организма.
Как видите - рекомендуют в качестве опохмела. Похож
на предыдущий. Все эти эли имеют плотность 15%, крепость 5,7%. Плотность
ощущается, спирт нет. "Биттеры" отличались повышенной насыщенностью
углекислотой. |
 |
"Майлд" - темный эль, легко
охмеляет, создает полное ощущение консерватизма. Века не власнты над традициями.
Это вкус старой Англии.
Мне больше по душе темные эли, хотя попивая его, я не ощутил себя консерватором!
Они имеют выраженный квасной вкус. Привкус бражки тем меньше, чем дольше
отстаивалось пиво. Ни в коем случае не пейте сразу! Дайте осесть дрожжам
в течении нескольких дней. |
 |
"Стаут" - употребляется после
ужина с хорошей сигарой. Он опьяняет незаметно и непринужденно. Будьте
осторожны!
Да, Онищенко бы взвыл от такой рекламы - восхваляется и табакокурение
и алкогольное опьянение! Правда честно предупреждают - "будьте осторожны!".
Так как эли дображивают в бутылке, их максимальная крепость наступает
к концу срока хранения. |
 
|
А в заключении, как говорит Лехер, "половим
блох". На этикетках Бочкарева можно разыскать множество нюансов.
Так на "Ловенбрау" шрифт внизу сменился на курсив. На "Бочкареве,
крепком особом" потолстела буковка ®. На "Бочкареве, марочном"
было написано "ОБ", а теперь "Об". Мелочь, а в коллекцию
сойдет! Вкус, конечно, не меняется. Вполне добротное пиво. Чуть кислит. |
  |
"Бочкарев, светлое" - внизу шрифт
с курсива заменили на жирный курсив. А в сноп колосков, в самом низу,
добавили одно зернышко. Кстати это зернышко присутствует (или отсутствует)
на этикетках и других сортов от Браво. Опять же про вкус ничего плохого
сказать не могу. Может быть, на мой вкус, слишком кислит. |
 |
"Красный Восток, специальное".
Стандартное изменение дизайна. Это ПЭТ, в бутылках пиво с таким видом
этикеток еще не замечено. Крепость как всегда на бумаге выросло. На вкус
- традиционный для Красного Востока "младший" сорт - сильное
послевкусие, не слишком приятное. |
 |
"Жигулевское" от Бадая. В светло-голубом
исполнении. Пить можно - легкое светлое пиво. Вкус не чистый, "бадаевский"
привкус хорошо ощутим, но не слишком портит впечатление. Жидковато, конечно.
Пить такое надо в жару. |


|
"Афанасий, темное" - этикетка с
фирменной 0,33 л. бутылки. Одно, как видите, защищено от подделки, другое
нет. Интересно, у кого это ума хватит подделывать темное пиво?
Вкус стандартен для Тверского пивзавода. Хорошее, плотное темное пиво,
в меру крепкое. Посторонних включений почти не ощущается. Послевкусие
- карамельного солода. В общем марку пока держат. |
 |
"Nastro Azzurro" (11,5%, 5,2%,
43 ккал.) S.P.A. Biera Peroni Industrial, Рим, Италия. В общем Итальянское
пиво не разочаровало. Да и Итальянское ли оно? Не отличишь ни от Голландских,
Немецких, Чешских. Отличный лагер с хорошо выраженным вкусом солода и
ароматом хмеля... |