|
|
| Часть 57. От малого к большому. |
| Частная Чертановская домашняя пивоварня Павла Егорова. 31.10-13.11.2012 г. |
| "Водоподготовка" и "варочный котел". |
 |
| Ингридиенты и "танк брожения". |
 |
| Лаборатория - измерительные приборы, разброженные дрожжи. |
 |
| Домашний пивовар Евгений Толстов делится секретами мастерства ;-) |
 |
| Главный пивовар - Павел Егоров. |
 |
| "Затирание" сусла. |
 |
| Охлаждение сусла. |
 |
| Заполнение "танка брожения". |
 |
| Главное брожение. |
 |
| Розлив пива в бутылки на дображивание. |
 |
|
| Минипивоварня "Велка Морава". 09.11.2012 г. |
| Варочный порядок. |
 |
 |
 |
| Цилиндро-конические танки брожения. |
 |
| Танки дображивания. |
 |
 |
| Гидрозатвор. |
 |
| Кеги. |
 |
|
| Московская пивоваренная компания. 09.11.2012 г. |
| Варочный порядок. |
 |
 |
 |
 |
| "Водное" хозяйство. |
 |
| Цилиндро-конические танки брожения. |
 |
 |
| Трубопроводы. |
 |
 |
 |
| Мембранные фильтры. |
 |
| Линия розлива. |
 |
 |
| Лаборатория. |
 |
|
| Лица. 09.11.2012 г. |
| Михаил Ершов - главный пивовар МПК. |
 |
| Зинаида Митрофановна - микробиолог "Велко Моравы". |
 |
| Олег Мартынов - главный пивовар "Одной тонны". |
 |
| Виталий Аширов. |
 |
| Михаил Бородко - Первый пивной клуб. |
 |
|
| © 1999-2023 www.nuBO.ru |
          |
| Павел Владимирович Егоров |
|
