Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 826 | 827 | 828 | 829 | 830 | 831 | 832 | 833 | 834 | 835 | 836 | 837 | 838 | 839 | 840 | 841 | 842 | 843 | 844 | 845 | 846 | 847 | 848 | 849 | 850 | 851 | 852 | 853 | 854 | 855 |

Часть 538. Два года "Courage brewery".
Звенигород. 15.06.2019 г.

Казалось, только совсем недавно был в Звенигороде на открытии пивоварни "Кураж", однако уже два года прошло! Так что ехал (на велосипеде, хотя часть пути и на электричке) в этот раз отмечать уже двухлетие... Собралась небольшая, но теплая компания из пивоваров (был СЮМП в полном составе, ближние соседи - Lark Craft и Nuclear Brewery, приехал Макс из Green Street Brewery, также здорово помог с готовкой местный трактир "Ёрш"), заглянули по-соседски на огонек и пиво и простые пиволюбы. Про пивоварню я подробно писал два года назад, повторяться не буду, хотя в начале выложу с десяток фотографий оборудования размещенного в бывшем гараже. Про пиво тоже расскажу кратко, подробные записи делать было лениво, хотя было представлено несколько очень интересных новинок. Место действа и компания располагали к расслаблению, а не к чекинам ;-) Но вот что собственно запомнил:
"Арбузье" (Gose с арбузом), сварено совместно с Midnight Project - не сильно кислый, слегка солоноватый гозе с легким арбузным привкусом.
"Гаспачо" (Gose с томатами, огурцами, перцем, луком, чесноком, орегано и базиликом) - цвет обычный, не красный, во вкусе слегка заметны помидоры, чуть-чуть других овощей, травок и перечности, очень гармонично и вкусно.
"Брод" (Micro IPA) - легкое пиво, но с явной горчинкой и богатым вкусом и ароматом хмелей (типичные цитрусы с тропическими фруктами).
"Ягодный Ёж" (Sour Milkshake IPA с черникой и ежевикой) - ягоды во вкусе превалируют, хмель не силен ни во вкусе, ни в аромате, ни в горечи.
"Овёс Трусливый Пёс" (Молочный овсяный стаут) - отличный стаут - полный, шоколадный, сбалансированный.
"IrisKiss" (Milk / Sweet Stout) - еще один стаут, сладковатый и весьма конфетный по вкусу.
"Ми-Ми-Мелон" (Milkshake APA with melon) - достаточно яркое пиво, с выраженной горчинкой и привкусом дыни.
"Citraman" (American IPA с красными апельсинами, мандаринами и грейпфрутами) - практически без горечи, зато с цитрусами!
"Кукуцаполь" (Brut IPA), сварено совместно с Bottle Share - не так уж сухо для брюта, но довольно ярко и горько.
В целом, просто отлично и душевно отпраздновали, кто не приехал, тот много потерял, в заключении, пожелаю Courage brewery дальнейших успехов в варке интересного и вкусного пива!

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров