 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 24.09.2026 г.
На празднование Октоберфеста в "Хмель & Солод" были приглашены видные пивовары и пивоторговцы, а также блогеры, но кроме неумеренного потребления пива под рульку Игорь Самсонович и Александр Прохоров предложили провести интересную дегустацию. Предлагалось оценить 11 сортов пива (по большей части в стиле мерцен/октоберфест), а также попытаться угадать - страну, стиль и даже попытаться определить производителя. Для облегчения этой задачи было заранее известно что пиво от двух стран - Германии и России, какие могли быть стили - тоже было указано и названия пивзаводов тоже были известны. Дегустация предполагала определить не только лучший сорт пива, но также и оценить самих экспертов - за угадывания стиля и страны им давался 1 бал, а за угадывание пивоварни - 3 бала. По поводу лучшего пива, то победил мерцен от "Рвём когти", чуть отстал от него "Октоберфест" от "Пауланера". Вообще - российские и немецкие пивоварни довольно ровно чередовались между собой в очередной раз доказывая - что принципиальной разницы между пивом российским или немецким нет. Интересно, что мерцен от "Волковской пивоварни" в отличии от их же проекта "Рвём когти" наоборот, занял всего лишь 9-е место. Мерцены от "Коникса" и "Аингера" расположились вместе в середине таблицы, внизу оказался "Шихан" и "Очаково". По поводу рейтинга самих дегустаторов, то я даже не пытался определить пивоварню, но вот стили и страну угадывал почти всегда и потому попал в плотную группу экспертов занявших с 3-его по 7-е место. Больше всех угадала представительница "Супербира" Анастасия (25 баллов, а минимально получали и 6 баллов). Вообще, пивовары и менеджеры обычно не узнавали свое собственное пиво, кроме "Рвём когти", все трое его участников его угадали. По некоторым сортам было довольно полное единодушие по стране и стилю, но по другим - наоборот - не угадывали ни стиль и не страну (не говоря уж о производителе). Я обычно угадывал страну по вкусу старения - все таки немецкое пиво обычно у нас не совсем свежее и это заметно. В итоге - и дегустация и его результаты были очень интересные, хотя для меня и не удивительные.
Кроме дегустируемого пива также попробовал новый "Хеллес" от "Коникса", сваренный не на воронежской, а на питерской "Балтике" - вполне себе приличный хеллес, хотя вкус "Балтики" все таки узнавался. Также, "Октоберфест" от "Вятича" - он бы не уступил другим фестбирам из участвующих в дегустации. А вот Октоберфест "Гёссер" - был обычным "Гёссером", то есть евролагером, просто розлитым в праздничную банку. Это все было в таре, а разливным пил "Богемский пилс" от "Коломенской пивоварни", хотя он и имел горчинку в послевкусии все таки больше напоминал обычный лагер.
| © 1999-2026 www.nuBO.ru | |||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||||