|
|
Часть 104.1. Презентация пива "APA Summer Sunrise" в баре "Crafter".
Москва. 26.08.2015 г. |
| Московская минипивоварня "Велка Морава", славится своими лагерами, но в последнее время, появилось от них и много элей. Эти эли варятся на сторонней площадке, а сам проект курирует Василий Смирнов. Вот и в эту среду, в новом баре "Крафтер" на Пушкинской, состоялась презентация их нового сорта - "APA Summer Sunrise". На презентацию собрался пивной "бомонд" - владельцы и пивовары с собственно Велко Моравы, а также Штамма, Одной Тонны, Старого Зальцбурга. Представляемое пиво сварено с немецким хмелем "мандарина", также добавлены и американские сорта. Вкус с легкой горчинкой, хмель скорее травянистый, хотя заметны и цитрусовые тона. Весьма питко и освежающе. Кроме этого пива, испили и другие разливные новинки от российских пивоварен представленные в баре и немного импортной бутылочной экзотики. Вечер прошел замечательно! |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Часть 104.2. Презентация пива l’Abbaye d’Aulne в ресторане "Ян Примус".
Москва. 27.08.2015 г. |
| В четверг, Московская Пивоваренная Компания, которая кроме собственного производства пива является и его импортером, представило пиво от бельгийской пивоварни Brasserie de l’Abbaye d’Aulne. Презентация проходила в пивном ресторане "Ян Примус" в Крылатском. "Ян Примус" - это целая сеть ресторанов, на днях открылся очередной, в Одинцово. Монастырь Abbaye d’Aulne расположен в Валлонии и основан в 657 году. В 1794 году он был разрушен в ходе Французской революции. Собственно пивоварение было возрождено в 2000 году, когда поставили варочный порядок в одном из сохранившихся зданий монастыря (в здании конюшни). Было представлено 4 сорта пивоварни, 3 из них были как в бутылочном, так и разливном виде (разливное пиво приносили разлитым в солидные 2-х литровые бутылки). Под пиво подавали традиционные бельгийские закуски. Владимир Жоссан, рассказал об истории монастыря и варимом на пивоварне пиве. "Blanche de Charleroi" (5%) - типичный бельгийский "вит" - ярко выраженный цитрус и кориандр. Ничем не уступит, если не превзойдет такую известную бельгийскую марку как "Хугарден". "Abbaye d’Aulne Blonde" (14%, 6%) - светлое пиво, для бельгийского эля достаточно легкое, питкое, умеренно красочное, цветочно-фруктовое. "Abbaye d’Aulne Brune" (14%, 6%) - в разливном виде понравилось больше всего, весьма темное по цвету, с мощными тонами темных солодов, карамель, даже чуть шоколада. В бутылочной версии вкус был более плоский и сухой. "Abbaye d’Aulne Premier Cru" (18%, 9%) - типичный бельгийский "трипль" - светлое пиво с солодовым вкусом с цветами и фруктами, но достаточно скромными для заявленной плотности. Алкоголь, по обычаю, не сильно заметен, хотя хорошо греет желудок. |
| Интерьер ресторана. |
 |
 |
 |
 |
 |
| Пиво. |
 |
 |
 |
 |
 |
| Презентация пива. |
 |
| Кирилл Штифонов (МПК). |
 |
| Владимир Жоссан (МПК). |
 |
| Александр Иджон. |
 |
 |
| Дмитрий Бердасов. |
 |
| Александр Петроченков с дочерью Марией. |
 |
| Алексей Захаренко. |
 |
| Альберт Нет (Ян Примус). |
 |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
