На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Статьи о пиве.

Статьи о пиве автора сайта и его активных читателей.

Около пива.
1. Второе рождение русского кваса.
2. Квас, брага, буза, медки и солодки.
3. Детский портер.
4. Саке - рисовое пиво.
5. Beer - которое не пиво: Ginger beer, Ginger Ale, Root beer.
6. Радлеры и пивные коктейли. Разнообразие и безобразие. - В. Драсков.

Обзоры типов пива.
1. Пшеничное пиво в России.
2. Копченое пиво в России.
3. Лицензионное пиво в России № 1.
4. Лицензионное пиво в России № 2.
5. Лицензионное пиво в России № 3.
6. Лицензионное пиво в России № 4.
7. Лицензионное пиво в России № 5.
8. Лицензионное пиво в России № 6.
9. Лицензионное пиво в России № 7.
10. Лицензионное пиво в России № 8.
11. Лицензионное пиво в России № 9.
12. Лицензионное пиво в России № 10.
13. Балтийский портер. - Ю. Катунин.
14. Предыстория портера в Белоруссии. - А. Белый.
15. История пива Gose.
16. История пива Wit.
17. Краткая энциклопедия исторических и современных сортов немецкого пива.
18. Такой разный Индийский бледный эль.
19. Ёлка вместо хмеля.
20. Малый путеводитель по "большому" пиву.

История пива и пивоварения от Российской Империи и СССР до Российской Федерации.
1. История пива и пивоварения в России.
2. Пиво Российской империи. - В. Довгань.
3. Малоизвестные факты из истории самарского пивоварения. - В. Морозов.
4. О пивоваренном заводе И. В. Питца в Самаре. - В. Морозов.
5. Основные тенденции в развитии промышленного пивоварения в России конца XIX - начала XX века и реалии Cамарской губернии. - В. Морозов.
6. История самарского предпринимательства: пивоваренные и водочные заводы Дунаевых (2-я пол. XIX - начало XX в., по материалам рекламы и архивным данным). - В. Морозов.
7. Тара и упаковка начала XX в. как исторический источник (на примере одного артефакта Жигулевского пивоваренного завода). - В. Морозов.
8. История пива в Cамаре в контексте отечественного пивоварения (pdf). - В. Ю. Иевлев.
9. "Тверская Бавария" и её владелец. Мифы и факты. (сокращенный вариант). А. Н. Семенов.
10. Российское пиво и пивоварение последней четверти XIX века.
11. Десять самых массовых сортов пива Российской империи.
12. Три источника русского пивоварения.
13. Пиво Московских заводов в 1886 г.
14. Самобытное русское пиво.
15. Портер в России и странах входивших в Российскую Империю.
16. Бок в России и СССР.
17. Пиво в СССР: сорта пива РСФСР.
18. Пиво в СССР: сорта пива в Союзных республиках.
19. "Жигулёвское". Расставим все точки над ё.
20. Советское пиво во время 2-ой мировой войны.
21. Несоложенные продукты и советское пиво.
22. Мифы или кто был кем в СССР. - И. Маликов.
23. Пивзаводы Прикамья. - С. Сперанский.
24. Кто есть кто на пивном рынке России.

Бирофилия.
1. Теория и практика Бирофилии. - А. Ларин.
2. Теория и практика Бирофилии. Коллекционная ценность пивных этикеток. - Л. Воронин.
3. Принципы коллекционирования пивных этикеток.
4. Этикетки - опавшие листья истории.
5. Этикетки - опавшие листья истории (коллекция В. Ракитского).
6. Вопросы лингвистики в советских пивных этикетках.
7. Центросоюз. Каталог унифицированных этикеток.
8. Пивные кружки и бокалы.

Другие обзоры.
1. Обзор пивного рынка Москвы.
2. Три дня в Питере. - В. Болошов.
3. Так называемый "Баварский закон о чистоте пива" (1516-го года).
4. В чём разница?. - Ю. Катунин.
5. В начале были дрожжи… И дрожжи были у Карлсберга. - Ю. Катунин.
6. Обзор рынка пивных новинок'2009. - А. Асхадов.
7. Мобильное приложение BrewMapp.


Статьи о пиве автора сайта опубликованные на сторонних ресурсах.

Для "FurFur".
1. Ультимативный гид по истории советского пива.

Для "Craft Depot".
1. Самые плотные и крепкие сорта советского пива.

Для "ProfiBeer".
1. Лучшее пиво Российской Империи.
2. Пять самых-самых сортов советского пива.
3. Пять самых-самых сортов пива 90-х.
4. Самое интересное российское пиво начала XXI века.
5. История «порошкового» пива в России.
6. История домашнего пивоварения в современной России.
7. История пивных фестивалей в столицах России.
8. История крафтового пива в России.
9. Крафтовая пивоварня – та, которая исповедует идею крафтовой американской революции и хочет ее провести в своей стране (расшифровка лекции).
10. О русском квасе замолвим слово….
11. По ту сторону пива – квас, брага, буза, а также солодки и медки в СССР.
12. Как возрождался исконно русский стиль пива – «Черное».
13. Варка исторического «Жигулевского» пива.
14. Как американцы варили в России традиционное русское пиво.
15. Страницы истории стиля «балтийский портер» в России.
16. Carlsberg Group привезла в Россию воссозданный первый лагер на культурных дрожжах.
17. Коллекционеры пивной атрибутики как хранители истории пивоварения в России.
18. Коллекционирование пивной атрибутики изнутри.
19. В Москве состоялась очередная встреча Клуба коллекционеров пивной атрибутики.
20. Насколько «стары» старые пивные бренды?.
21. Как акцизы завели пивоварение Российской империи в кризис.
22. В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга».
23. «Пивной напиток» – это «недопиво» или элитный «крафтовый» сорт?.
24. Каким был пивной рунет в XX веке.

Для "Вокруг Москвы".
1. Подмосковные пивоваренные заводы в ретро-этикетках времен СССР.
2. «Крафтовые» мини-пивоварни осваивают Подмосковье.

Для "Пивоварня.ру".
1. Домашнее пивоварение - поле для экспериментов.
2. Ч2ДП2Е: Легкий хмель.
3. Ч2ДП2Е: Чертановский псевдопилснер.
4. Ч2ДП2Е: Варим ржаное пиво.
5. Ч2ДП2Е: Варим полынное пиво.
6. Ч2ДП2Е: Inpinto Smoked Porter и дегустация RIS в "1516".
7. Ч2ДП2Е - О дрожжах замолвлю словечко....
8. Ч2ДП2Е: А теперь о хмеле.
9. Ч2ДП2Е: Варка пшеничного пива на домашней пивоварне "НахБир".
10. Ч2ДП2Е: Пиво из концентрата Mr.Beer American Porter.
11. Солодовые концентраты: Beermachine.
12. Солодовые концентраты: MrBeer.
13. Солодовые концентраты: Muntons.
14. Солодовые концентраты: Black Rock.
15. Солодовые концентраты: Coopers.
16. Солодовые концентраты: Brewferm.
17. Солодовые концентраты: "Финляндия".
18. Солодовые концентраты: Weyermann.
19. Солодовые концентраты: Inpinto.


Аудио и видео.

YouTube-канал Беру Выходной.
1. История пива в России. Пиво в СССР - правда и домыслы.
2. Несоложенка + Ферменты = Жигулевское? Каким было пиво в СССР?.

YouTube-канал PubsMoscow.
1. Интервью с Павлом Егоровым: об истории пивной культуры в России.

YouTube-канал Счастливчик.
1. Варка "Жигулевского" в Alchemist Brew Lab в Хамовниках.

YouTube-канал Грейнрус.
1. Пиво во времена войны.
2. Пиво в СССР. История советского пивоварения. Легендарное "Жигулевское".
3. Крепкое пиво. Портер. Какой портер варили в СССР.
4. Пиво в СССР. От Пильзенского к Русскому, Рижскому и Московскому.
5. Бадаевский завод. История советского пивоварения.
6. История советского пивоварения. Жигулевское пиво.
7. Слабоалкогольные напитки времен СССР: квас, медовуха, сидр.
8. Дегустация пшеничного пива.
9. Историческая справка об использовании несоложеного сырья.

Подкасты "Craft Depot".
1. Как собрать 400 000 пивных этикеток.

Подкасты "Два пива, пожалуйста!".
1. Павел Егоров. Комната для пивных банок.


© 1999-2022 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров