На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" #1-2006. Избранные статьи.

Малоярославецкая пивоваренная компания.

Малоярославецкая пивоваренная компания работает в г. Малоярославец Калужской области с лета 2005 г. Располагается ее пивзавод на территории тепличного комбината, в просторном здании, где кроме самой пивоварни оборудуется банкетный зал. Помещения чистые и ухоженные, хотя продолжается отделка. Пивоваренное оборудование производства Миасского машиностроительного завода, уже бывшее в употреблении. Оно было приобретено на ныне закрытой пивоварне под Костромой. В монтаже оборудования и наладке технологии также принимали участия работники Костромской пивоваренной компании (Сухоногово). Мощность пивоварни определяется варочным котлом и фильтр-чаном на 1 тонну, тремя двухтонными танками брожения и шестью двухтонными танками дображивания. Варится здесь 12(4,5)% светлое пиво "Schult", а также редко темный его вариант 15(4,9)%. Название "Schult" дано пиву по фамилии германского партнера учредителей пивоваренной компании. В производстве используется австрийский светлый и темный солод. Хмель гранулированный, тоже импортный. В последних партиях количество хмеля уменьшили на 10%, все-таки, оправдывается тенденция к потреблению менее горького пива. Для осветления пива применяется ирландский мох (для тех, кто ни разу не видел этот препарат, скажу, что он существует в таблетках). Процесс варки пива занимает до месяца, варится пиво по классической технологии лагеров. Пиво не фильтруется и не пастеризуется и разливается в основном в 30 л кеги. Хотя идет розлив и в ПЭТ 1 и 3 л, для этого есть установка розлива под давлением. На ПЭТ клеятся этикетки (всего два вида - для темного и светлого пива, самоклейки). Ранее на ПЭТ была навесная этикетка-ярлык. Поставляется пиво в основном по Малоярославцу, а также в Обнинск и Калугу. Из атрибутики есть еще фирменный бирдекель и пластиковая подстилка, которую используют в ресторанах под тарелки. Пиво вкусное, ароматное, а поскольку не фильтрованное, то и с приятным дрожжевым привкусом. Хочется отметить, что на пивоварне работают открытые и радушные люди, готовые все показать и рассказать, угостить пивом, тем более что им нечего краснеть за свою пивоварню и качество своего пива.
Благодарим коммерческого директора Д. Давыдова и пивовара Л.П. Щербакову за экскурсию по производству и за доброе отношение к коллекционерам.

-П. Егоров-


Пивной фестиваль в Таборе (Чехия).

В чешском г. Табор ежегодно зимой проходит пивной фестиваль и профессиональный конкурс на звание лучшего чешского пива "Slavnosti Piva" с вручением дипломов "Pivni Pecet" и призов виде пивных кружек с золотой, серебряной и бронзовой эмблемами. В этом году он проходил с 31.01 по 03.02 и был 16-м
по счету. Традиционно на него съезжаются представители средних и малых заводов Чехии (хотя с редким вкраплением и крупных), а также и заводов из Словакии. Фестиваль проходит в конгресс-зале отеля "Palcat", посетителей начинают пускать с 16:00, вход в этом году был 70 крон (1 USD = 23 кроны). В день открытия зал был набит до отказа (это, прежде всего, связано с большим числом приглашенных гостей). В другие дни свободные места были. В билете сразу указывался номер столика. В этот раз было представлено 26 производителей, и каждый привез по 2-3 сорта разливного пива. Цена на пиво была примерно одинаковая - 15 крон за 0,5 л, специальные сорта стоили дороже, как и импортные, хотя всем известный "Хугарден" - всего 30 крон. Пиво разливали исключительно в фирменные стеклянные бокалы 0,33/0,4/0,5 л, за которые брали залог в 20 крон (никаких пластиковых стаканов не наблюдалось, в отличие от российских фестивалей). Из пивной атрибутики почти все пивовары имели собственные бирдекели, часто целые наборы. Про кружки я уже упомянул, хотя большинство из них стандартной формы, только с разными логотипами производителей, но были и оригинальные, за которые обычно брали гораздо больший залог. Некоторые (в том числе, словацкий "Топвар") привезли и этикетки. Из интересного: этикетки "Чешский стандарт" целиком на русском языке, но не имеющие никакого отношения к "Красному Востоку", их раздавал пивзавод из Раковника. Была представлена и другая атрибутика (открывалки и пр.). Местный клуб коллекционеров, каждый день устраивал различные выставки пивной атрибутики и проводил голосование на звание лучшей банки, подставки и пр. Заполнив бюллетень для голосования, можно было надеяться на выигрыш какого-нибудь приза, прежде всего, все той же атрибутики. Проводились и традиционные пивные конкурсы: удержание литровой кружки пива, скоропитие и пр. В центральном зале вживую играл оркестр. Но кроме большого зала было несколько маленьких, где было тише и можно было спокойно беседовать. В рамках фестиваля проходила профессиональная дегустация представленных сортов пива. Так что фестиваль был интересен не только профессионалам и любителям пива, но и коллекционерам. Да и сам город Табор очень красив. Так что до открытия фестиваля было приятно побродить по его старинным улочкам и посетить местные музеи. Общие впечатления очень положительные. Много разных и интересных марок пива, к тому еще и очень дешевого. Но не забыты и коллекционеры, прежде всего собиратели подставок. Это, несомненно, интересное мероприятие, особенно для тех, кто не равнодушен к чешскому пиву.

-П. Егоров-


Книги о пиве.

Читаем здесь...

-П. Егоров-


Мини-бирдекель "Дурдинъ".

Как выяснилось, маленькие кружки тонкого картона с наименованиями сортов пива торговой марки "Дурдинъ", являются своеобразными мини-бирдекелями (диаметр 47 мм), служащими подставками под маленькие стаканы, в которых в сети пивных ресторанов "Дурдинъ" подают пиво на пробу. Всего известно 5 видов таких мини-бирдекелей под каждый сорт "Дурдина": пильзенское, северная звезда, баварское, богемское, кабинетное.

 

 


Пивзаводы на Филиппинах.

В островном государстве Филиппины работают два крупных пивоваренных производства - заводы "San Miguel" и "Asia Brewery". Оба эти предприятия имеют страницы в Интернет и давно известны коллекционерам. Разрешите добавить несколько впечатлений от личного знакомства с филиппинской пивоваренной промышленностью (февраль 2006).

"San Miguel". Из основанного в 1890 г. испанскими колонистами пивоваренного заводика "Fabrica de Cerveza San Miguel", это предприятие уже к 1913 г. выросло в серьезную компанию с экспортом пива на Гуам, в Гонконг и Шанхай, а позже - в международную пищевую корпорацию с собственными производственными мощностями не только на Филиппинах, но и в Гонконге, Индонезии, Таиланде и Вьетнаме, которая отстроила себе на одноименном проспекте в одном из деловых кварталов Манилы большую штаб-квартиру. Когда коллекционеры пишут на "San-Miguel", их письма попадают именно сюда, а сам пивзавод находится в 20 км от столицы. Главный сорт "San Miguel", это pale pilsner. Самый распространенный его объем - 0,33 л с рисунком на стекле. Такие бутылки возвратные, поэтому пиво в них стоит в магазинах не более 0,45 USD. А еще "San Miguel" варит единственное на Филиппинах темное пиво "Cerveza Negra". Интересное наблюдение: у них на всех этикетках (кроме лицензионного "Miller") написано "Собственность корпорации San Miguel", т.е. все, кто оставляет этикетку себе, получаются своего рода любителями чужого :-)

"Asia Brewery". У этой компании 2 пивзавода: под Манилой (Кабуяо) и в г. Эль-Сальвадор. Общий объем производства пива 9 млн. гектолитров в год. Завод в Кабуяо построен в начале 1980-х. У "Asia" главный брэнд "Beer na Beer" (в переводе, "настоящее пиво"), пришедший на смену пиву "Manila", снятому с производства. "Beer na Beer", как и "San Miguel", строго в бутылках с рисунком на стекле, а с ним еще пара марок ("Stag", "Colt 45"). Управляющий производством в Кабуяо, Antonio Lee, высказал мысль, что в перспективе бумажных этикеток на филиппинском пиве может остаться минимум; оборотная тара с нарисованной этикеткой видится ему приоритетной и не затратной. "Asia Brewery" экспортирует свою продукцию в Гонконг, Сингапур и Малайзию.
Оба завода разливают почти все свои сорта еще и в банки объемом 0,33 л. У обоих имеются фирменные бирдекели и пивное стекло. Последние два аксессуара встретить, кроме как на пивзаводах, очень и очень сложно. Как мне пояснили, бирдекели выпускают в основном к различным рекламным акциям. Надо сказать, что акции эти не редки, но и не масштабны. Вдобавок разливного пива в Маниле ничтожно мало (хоть и висят по городу рекламки сан-мигелевского драфта двух видов), сеть его продажи очень слабая. Местные и туристы пьют бутылочное. Причем такая картина не только в столице, но и в туристических зонах на островах.

-В. Шамов-


Пивная Прага: где пить пиво и достать атрибутику.

Осенью 2005 г. Александр Мелеонов и Алексей Филимонов, московские коллекционеры бирдекелей, совместили пивную поездку в Прагу с посещением обменной биржи. Вот их отчет о поездке.

Обменная биржа пивной атрибутики. Усилиями местного клуба (KSPE) 1 октября в Праге состоялась обменная биржа пивной атрибутики. С самого утра в столовой Карлова Университета сотни собравшихся коллекционеров начали процесс обмена. Предлагалось абсолютно все, от этикеток и подставок до банок и пивных открывалок. Однако стоит отметить, что почти вся предлагаемая атрибутика была чешской, и взамен просили тоже чешскую. Из разговоров выходило, что данная биржа удовлетворяет запросы местных коллекционеров, и хотя участники на нее приехали со всех уголков страны, все они говорили о предстоящей международной встрече в Мартине. Россию в этот раз представляли только мы, был замечен коллега из Беларуси. Интерес к российским подставкам или этикеткам был, но крайне сдержанный. Очень порадовали цены. Цена на бирдекели колебалась от 2 до 10 крон (экзотика и редкости - дороже), пробки предлагали по 1 кроне, этикетки оценивались согласно году выпуска и стране, максимальная стоимость достигала 500 крон за 1 шт. (Чехия, предвоенные годы). К обеду все участники разошлись, и обменная биржа завершилась, но ее смело можно рекомендовать, как продуктивную, особенно для ценителей данного региона.

"Пивоварский дом". Равняясь на бравого солдата Швейка, из одноименной книги, мы старались обойти в день как можно больше пивных, устроив самый настоящий "крестовый поход за картоном". "Пивоварский дом" - это ресторан с пивоварней, где варят светлое, темное, пшеничное и несколько экзотических сортов (крапивное, кофейное, банановое и т.п.), находится недалеко от Карловой площади. Из атрибутики есть фирменный бирдекель, набор этикеток, отдельные сорта их пива продаются в бутылках 0,5 л; есть сувениры с эмблемой заведения.

"Новоместский пивовар". Ресторан с пивоварней, основан в 1993 г. Варят светлое и темное пиво. Очень приятное заведение рядом с центром Праги (одна остановка на трамвае от Вацлавской площади): вкусное свежее пиво, несколько залов с разным тематическим оформлением (с видом на варочные чаны, в готическом стиле и т.д.). Атрибутика: бирдекель, разнообразные сувениры с эмблемой заведения.

Мини-пивовар "У Буловки". Ресторан с мини-пивоварней. В день, когда мы там были, подавали отличный alt, а всего в меню анонсировано 6 сортов (включая стаут). У ресторана, пожалуй, всего один недостаток - он находится довольно далеко от центра Праги. Из атрибутики есть бирдекель, представляющий собой круглый кусок картона с печатью заведения.

Пивная "У Калиха". Любимое место литературного Швейка. Внутренняя обстановка полностью соответствует описанию книги, единственная разница в том, что сейчас здесь вместо велко-поповицкого пива наливают пильзенский "Праздрой". Рядом с пивной есть ресторан с одноименным названием, однако настоящим ценителям пива рекомендуем зайти именно в пивную, чтобы окунуться в атмосферу знаменитого произведения Ярослава Гашека. Будучи там, обязательно обратите внимание на стены в этой пивной - на высоту человеческого роста они украшены автографами посетителей данного заведения, от рядовых любителей пива до президентов мировых держав. Атрибутика представлена фирменным бирдекелем и массой всевозможных сувениров с изображением бравого солдата Швейка.

"У Флеку". Ресторан с пивоварней, где уже более 500 лет варят один и тот же сорт темного пива. Несколько залов этого ресторана к вечеру практически полностью заполняются шумными компаниями туристов, после шести часов вечера играют живую музыку - так что если вы любите наслаждаться пивом в тишине, лучше приходите сюда до обеда. Цены тут довольно высокие, однако их пиво непременно стоит попробовать каждому любителю пива, приезжающему в Прагу. Атрибутика - фирменный бирдекель и различные сувениры.

"У Медвидку". Ресторан и бар с отличным чешским "Будвайзером". Кроме того, здесь есть своя мини-пивоварня, в которой варят 14-процентное полутемное пиво "Old Gott". При заведении есть два магазина с сувенирами (кружки, кепки и т.д.): один - около входа, с разнообразной атрибутикой от "Будвайзера"; второй - в подвале, рядом с новой мини-пивоварней, где есть сувениры и пиво от некоторых других чешских пивоварен.

"Пивная галерея". Небольшой магазин на севере Праги с огромным выбором чешского пива, в основном, небольших пивзаводов. Пожалуй, здесь лучший в городе ассортимент чешского пива и всегда есть несколько сортов пива в розлив. Большой выбор разнообразной атрибутики (бирдекели, бокалы, футболки и т.д.). Очень рекомендуем посетить данное место всем приезжающим в Прагу любителям и профессионалам пива.

"Beer shop". Маленький магазинчик рядом с Карловым мостом (первый или второй переулок налево за мостом, как перейдете по мосту на Малую сторону). Неплохой выбор чешского пива (правда, значительно скромнее, чем в "Пивной галерее"). Есть подарочные наборы, 5-ти литровые бочонки и бирдекели.
Благодарим за помощь в организации поездки Игоря Корчагина и туристическое агентство ДВМ-Тур.

-А. Мелеонов, А. Филимонов, Москва-


Международный рейтинг коллекций пивных этикеток за 2005 г.

В январе 2006 г. Klub Seratelu (Чехия) опубликовал результаты проведенного международного анкетирования коллекционеров пивных этикеток. Первые 5 мест в рейтинге коллекций следующие:
1. Thomann Н. (Германия) = 444 382 шт.
2. Sauereisen М. (Германия) = 405 622 шт.
3. Dousa В. (Чехия) = 356 450 шт.
4. Kozel J. (Чехия) = 315 431 шт.
5. Mittenzwey S. (Германия) = 311 990 шт.
Геннадий Колесов (ККПА, Казахстан) занял в этом рейтинге 10-е место с количеством этикеток 222 813 шт.!
В этой же анкете по этикеткам России определились следующие 3 первых места:
1. Колесов Г. (Казахстан) = 31 537 шт.
2. Jansky M. (Чехия) = 22 184 шт.
3. Viirandi В. (ККПА, Эстония) = 20 063 шт.

Международный рейтинг коллекций бирдекелей за 2005 г.

Рейтинг составлен коллекционером бирдекелей Ренатой Гурской (Польша). Подробно ознакомиться с ним можно на Интернет-странице beercoasters.silesianet.pl Первые 5 мест в этом рейтинге следующие:
1. Dietrich W. (Германия) = 157 936 шт.
2. Vering О. (Германия) = 133 039 шт.
3. Peeters I. (Бельгия) = 116 145 шт.
4. James Т. (Великобритания) = 94 489 шт.
5. Pavan S. (Италия) = 76 762 шт.
Antti Raty (ККПА, Финляндия) занял в этом рейтинге 8-е место с количеством бирдекелей 38 559 шт.!
В этом же рейтинге по бирдекелям России определились следующие 5 первых мест:
1. Ukolovas V. (ККПА, Литва) = 574 шт.
2. Никольская М. (Россия) = 498 шт.
3. Vering О. (Германия) = 450 шт.
4. Tamelis D. (ККПА, Литва) = 431 шт.
5. Karanauskiene А. (Литва) = 428 шт.

Поздравляем наших одноклубников с успехом в коллекционировании!


Поездка по пивзаводам Урала.

История многочисленных поездок по пивзаводам Свердловской области начинается с того, что я и мой друг, коллега по хобби, Виктор Тарских, решили посетить несколько минипивзаводов Екатеринбурга, с целью пополнения наших коллекций и обменного фонда. Но вышло так, что вместо нескольких мест мы объехали почти все действующие пивзаводы Свердловской области.
Первым местом, которое мы посетили, был хлебозавод №6 г. Екатеринбург, а именно пивбар "Хлебушко". Об этом пивбаре писали в КОЛПИВАТРе № 3(32)-2005. Кроме того, что вы уже читали, хочется отметить, что здесь до сих пор варят только один сорт пива, разливают только в кеги и продают в баре при хлебозаводе. Это пиво пользуется у екатеринбуржцев популярностью, поэтому, несмотря на однообразие другой пивоваренной продукции, "Хлебушко" в проигрыше не остается, и можно предположить, что будет работать еще долго. Атрибутика "Хлебушко" - это напечатанная на принтере текстовая этикетка на кег и бирдекель, который существует в двух вариантах, круглый и квадратный.
Вторым местом нашего посещения стал ресторан "Тинькофф". Здесь нам удалось поговорить только с менеджером по рекламе и человеком, отвечающим за розлив пива в бочонки 5 л. К нам отнеслись очень добродушно и дали не только самоклеящиеся текстовые этикетки на 5 л бочонки, но и подарили бирдекели, плакат и даже зачем-то палочки для суши. По нашему сведению существуют 2 вида этикеток на бочонок.
Следующим мы посетили в Екатеринбурге ресторан-пивоварню "Кееег". Здесь варят свое пиво 2-х сортов. Продается оно только здесь, в баре. Мы поговорили с менеджером по рекламе, который поведал, что в данном баре отказались от использования кеговых этикеток, т.к. руководство не видит в этом смысла. Поэтому, в данный момент, из атрибутики "Кееег" у нас нет ничего, но кто знает что будет в будущем.
Затем дорожка привела нас на пивоварню "Уральский дворик" (Екатеринбург). Здесь нам удалось пообщаться с менеджером по сбыту, который рассказал о том, что пиво на пивоварне варят только по необходимости, т.е. когда закончится. Розлив пива сначала идет в кеги, которые развозят по стационарным точкам, а затем уже разливают в ПЭТ-бутылки 1,5 л. У них есть навесные этикетки. Есть также этикетки на кеги (принтерные, текстовые). Пиво 2-х сортов - №3 и №7.
Следующее место, которое мы посетили, находится уже в г. Березовск, и это место - минипивзавод и/п Чуличкова. Здесь пиво разливают в кеги, но в планах на ближайшее будущее запуск линии для ПЭТ. Атрибутика минипивзавода состоит из текстовых этикеток на кеги. В проекте этикетки на ПЭТ.
Затем мы были на минипивзаводе ООО "Версус" в г. Верхняя Пышма. Здесь выпускают 10 сортов пива в кегах (имеются текстовые этикетки). В ноябре 2005 г. здесь начался еще и розлив пива в ПЭТ (всего 7 сортов, 7 разных цветных этикеток).
Следующий пивзавод мы посетили в г, Полевской. В настоящее время здесь выпускают 2 сорта пива - "Полевское" и "Жигулевское". В ближайшем времени есть планы сделать кронен-пробку с логотипом. Также завод планирует выпуск пива "Донское Казачье" и "Исетское". Права на это, а также на дизайн этикеток были получены у Исетского пивзавода. В Полевском нам удалось достать этикетки прежних лет - 1990-2000 гг. Следует также упомянуть о пивзаводе из г. Нижний Тагил. Сюда мы ездили не однократно, и всегда удавалось получать новинки этикеток, отличающихся большим разнообразием, в том числе, посвященных различным памятным датам и праздникам. Однажды на обратном пути из Нижнего Тагила мы заехали в г. Невьянск, на завод напитков. В настоящее время завод выпускает 3 сорта пива в ПЭТ и кегах, этикетки от которых нам с удовольствием предоставили.
Дальнейший наш путь лежал очень далеко, на север Свердловской области, в города Североуральск, Карпинск и Краснотурьинск. На заводе в Краснотурьинске пиво льют в кеги и ПЭТ. Дела пивзавода в г. Карпинск обстоят не очень хорошо, завод находится на грани банкротства. Сейчас уже достоверно можно сказать, что пивзавод был закрыт 3 ноября 2005. Североуральск оказался единственным пивзаводом, на который нам не только не удалось попасть, но даже не удалось достать типографские этикетки данного завода. Поэтому, нам пришлось просто покупать пиво в магазинах города, чтоб хоть как-то пополнить наши коллекции.
Последним пунктом Свердловской области у нас на маршруте был г. Талица, где в поселке Троицкий находится пивзавод. Но, приехав туда, мы обнаружили, что пивоварение на заводе остановлено, а вместо этого производят водку! Этикетки от талицкого пива нам все-таки удалось достать, но только совсем в небольшом количестве, т.к. заводские работники уже давно использовали их как бумагу для записей.
Далее мы посетили заводы Челябинской области, а именно в с. Щербаковка. В данный момент у нас налажен контакт с директором и менеджером завода, поэтому здесь мы были не однократно. В настоящее время в Щербаковке варят около 9 сортов пива, разливают их в кеги и ПЭТ, соответственно есть цветные и черно-белые этикетки. Дизайн этикетки постоянно изменяется, за последние 2 года использовалось около 50 его вариантов. Очень много этикеток посвящено различным праздникам: 8 марта, Новый Год и т.д. Но получить эти этикетки довольно сложно, т.к. на письма этот завод не отвечает никому. С декабря 2005 на заводе пиво стали лить в новые формы бутылок, поэтому сменили форму этикеток. Также появилась новая цветная этикетка на кеги.
Далее, разъезжая по Челябинской области, мы хотели попасть на пивзавод в г. Озерск, но этот город является закрытым для посещения посторонних лиц. Единственное что мы могли сделать, это заехать в ближайшие к Озерску поселки и деревни и купить там пиво в магазинах. В Озерске пиво выпускают в стеклянных бутылках с очень оригинальной кронен-пробкой и в ПЭТ. На этом и заканчивается наша большая осенняя поездка по городам Свердловской и Челябинской областей. Но я думаю, что скоро будут и другие поездки.

-И. Брызгалов, Екатеринбург-


Пивоварение в г. Белая Церковь (Украина).

Многие коллекционеры слышали, что в городе Белая Церковь Киевской области Украины в советские времена существовал пивзавод, но почти никто не знает, что пиво в городе было и до, и после СССР. Я лично отправился на поиски его следов, и вот что удалось выяснить.

"Паровой пивоваренный заводъ графини М.Е. Браницкой". Точный год основания завода установить не удалось даже с помощью городского архива. Известно, что в 1863 г. он был закрыт из-за нерентабельности. Через 11 лет производство снова возобновили и сварили 86 500 ведер пива. На заводе работало 30 человек и производство было ручное. Из атрибутики известны пивные этикетки, фарфоровые пробки, бутылки. После 1917 г. пивоварня была перепрофилирована в консервный завод, который работает до сегодняшнего времени.

"Белоцерковское арендное предприятие Росич". 1 января 1955 г. был пущен в строй пивобезалкогольный цех. Из пивной атрибутики известны только этикетки. Учитывая близость к Фастову и Киеву, цех был ориентирован только на снабжение Белой Церкви и близлежащих районов, поэтому и этикетки менялись очень редко (всего таковых известно около 20). Кстати, по адресу ул. Водопойная 35, который фигурирует в справочниках, находился макаронный цех и администрация предприятия "Росич", а производство пива было на ул. Брестской. Сейчас там производят газированные напитки. В марте 1996 здесь была разлита последняя бутылка пива марки "Рижское" с единственно известной корпусной этикеткой. Нераспечатанную бутылку сохранили для истории, но в 2001 г., когда я впервые посетил завод, от нее не осталось и следа.

"МП Магнолия". Небольшое предприятие по розливу пива "Оболонь" в бутылки 0,5 л., находившееся в кинотеатре "Спутник" на Заречье, проработало всего около года, с 1995 по 1996 гг. Еще недавно о фирме напоминало одноименное кафе, но и оно перестало существовать. Не без гордости скажу, что я первый среди коллекционеров узнал о существовании их этикетки и, соответственно, первый ее получил в коллекцию. Существуют также кронен-пробки с логотипом.

-Ю. Гулинский, Киев-


Пивзаводы в Мьянме (Бирма).

До недавнего времени в Мьянме были известны 3 пивоваренных производства.

Mandalay Brewery - Пивзавод основан в 1886 г. в г. Мандалэй наследным принцем последней королевской династии. В 1998 г. в это сильно устаревшее производство вложил инвестиции один сингапурец бирманского происхождения. Инвестиции подняли завод, и теперь военное правительство страны (в Мьянме правят военные) спорит с сингапурским инвестором о правах на него. Для посещения завода требуется разрешение правительства.
Адрес: Mandalay Brewery, 80th Street, Myauk Pyin Aung Myay Thar San Township, Mandalay.

Myanmar Brewery. Пивзавод работает с 1997 г. в пригороде г. Янгон, находится в частной собственности, сингапурские инвестиции. Завод открыт для посещений.
Адрес: No 45, No 3, Trunk Road, Pyinmabin Industrial Complex, Mingalardon Township, Yangon.

Dagon Brewery. Этот пивзавод открыт в 1996 г. также в пригороде Янгона. Принадлежит одному из военных ведомств. Разрешение на его посещение выдают только военные, однако получить его практически не возможно.
Адрес: No. 555 (В), No. 4, Highway Road, Shwepyithar Township, Yangon.

Все известные мне коллекционе ры имеют бирманские этикетки только этих трех пивзаводов. Но, оказывается, есть еще один завод, который сейчас, скорее всего, уже закрыт. Он тоже принадлежит государству и производит (или производил) "Lemon barley", ячменный напиток с лимонным ароматом. На приведенной здесь этикетке указано местонахождение завода, но до более точного выяснения пока рано давать какие-то сведения.

-Д. Фуртичев, Москва-


Пивоваренный ресторан "Бавария" в Туле.

В Туле, на ул. Дм. Ульянова, д. 23, с 1992 г. работает пивоваренный ресторан "Бавария". Его минипивзавод производит не фильтрованное пиво "Грюнебарт", светлое. Продается оно только в "Баварии". Долгое время минипивзавод не работал, но с 2006 г. открылся вновь. Существуют 2 бирдекеля, "Бавария" и "Грюнебарт". Ресторан и бар при пивзаводе открыты для посетителей с 17:00 каждого дня кроме понедельника.


Интересный вид пивного хобби.

Михаил Царенко из г. Владимир, владелец небольшого кафе "Фаворит" на ул. 2-я Никольская, д. 4, как всякий хозяин, решил выделить среди прочих интерьер своего заведения. Он вырезает из дерева муляжи крышек деревянных пивных бочек с логотипами пивоваренных компаний и просто пивных марок. При этом Михаил, инженер-схемотехник по образованию, никогда резьбе по дереву не учился. Сейчас у него уже 45 крышек (диаметр 42 см), и все они находятся в кафе. Как только крышки появились на стенах заведения, в него сразу зачастили истинные любители пива, да и простых посетителей
добавилось. Почти все крышки можно увидеть на Интернет-странице nuBO.ru в разделе "Пробки из керамики и пластика".


Новинки самарских пивоваров.

Пивоваренный завод "Жигулевское пиво" осенью 2005 г. сменил на всех своих этикетках номер телефона в связи с переходом на семизначную нумерацию и изменением кода города. Затем в декабре 2005 на стеклянных бутылках появилась новая кольеретка, посвященная 125-летию завода, а на этикетках ПЭТ - соответствующая надпись в левом углу. Во второй половине декабря пивзавод "Жигулевское пиво" выпустил новую марку пива "Старая Самара" в новой бутылке с высоким горлом. А в канун 2006 г. завод выпустил красочную серию новогодних этикеток, чем очень порадовал коллекционеров. Правда, на этих этикетках не указан год выпуска.
Самарский филиал "Балтика-Самара" сменил дизайн этикеток пива "Самара легкое" и "Самара классическое" на более теплое и притягивающее взгляд оформление. Также здесь начат розлив пива "Балтика крепкое №9 светлое", известного больше как просто "девятка", в ПЭТ 1,5 л.
Также в Самаре открылось еще несколько пивных ресторанов. Но собственную пивоварню (кроме ресторана "Старая телега" и бара "У Швейка") из вновь открытых имеет только ресторан "Русская охота". Там варят три типа пива под собственным названием. В п. Алексеевка, которая почему-то входит в г. Кинель, хотя находится за многие километры от него, пивовар А.В. Нестеров продолжает варить свое отменное не фильтрованное пиво и в 2006 г. обещает сварить новый сорт, название которого пока держит в секрете.
Единственным "темным местом" на пивоваренной карте Самарской области остается пивзавод ООО "Овощевод" из г. Сызрань, где варят несколько сортов пива "Щульц" для ресторана "Брахауз". И письменные обращения, и телефонные переговоры здесь натыкаются на глухую стену непонимания.

-В. Панченко, Самара-


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ