На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" #1-2005. Избранные статьи.

Список членов МККПА.

Читаем здесь...


Новая микропивоварня в Москве.

Новая микропивоварня технологии " Teddy Beer " под названием "Фена" открылась в сентябре прошлого года в Москве. Располагается она в бывшем бомбоубежище на ул. Вешняковской. Как выясняется, это идеальное место для брожения пива, ввиду постоянной температуры. Изначально "Фена" производила под маркой "Адмирал" 4 сорта, но сейчас остановилась на 3: "tumma", "real ale", "premium". Все сорта 13(4,7)% алк. Все 3 сорта разливаются в ПЭТ 1,5 л, только "tumma" не поступает в розничную продажу, а реализуется в пивных барах. До нынешнего был еще один вид этикеток на ПЭТ, на которых плотность, объем, дата выпуска и срок годности отсутствовали и проставлялись вручную. Продукция пивоварни "Фена" разливается и в кеги. Попробовать кеговые варианты можно, в частности, в барах гостиничного комплекса "Измайлово" – "Арабелла" (корпус "Гамма") и "Ветерок рэтро" (корпус "Бетта"), и в "Пивном погребке" на Зеленом проспекте (м. Новогиреево). Из атрибутики кроме этикеток существуют фирменные пивные кружки, выпущенные маленькой партией в 40 шт.

Контакты: микропивоварня "Фена", И.В. Федулов, т. (095)918-6020.
-В. Шамов-


Обменная биржа пивной атрибутики в Праге 08.01.2005.

В первых числах января я посетил Прагу, попав, в том числе, и на обменную биржу пивной атрибутики, которую проводил пражский клуб KSPE в зале столовой Карлова университета. На биржу съехались порядка 300 чешских коллекционеров и небольшая делегация словацких коллег, во главе с Яном Покревкой. Биржа открылась, как это принято в Восточной Европе, рано утром и продолжилась до полудня. Оплата участия с арендой столика не превысила 2 евро. Спонсорства не было, бесплатного пива – тоже. Работал буфет, где за 10 крон (0,3 евро) продавали бутылочное "Velkopopovecky Kozel". Привезенные мной бирдекели России и балканских стран были менее интересны чешским коллегам, чем этикетки (давно подмечено, что чехи и словаки в большинстве своем этикеточники). Более-менее интересные экземпляры этикеток по своей тематике (Балканы) я смог найти только в продаже, в обмене мне такого не предложили. Вообще довольно активная биржа со всевозможными видами представленной атрибутики. Правда, не удалось избежать и негативного момента: с моего столика исчез альбом с югославскими этикетками.

-В. Шамов-


Информация от словацкой ассоциации SAHP.

Членский взнос в SAHP с 01.01.2005 г. составляет 10 евро или 15 долларов США.
Все члены ассоциации в 2005 г. получат:
•  подписку на журнал для коллекционеров "Pivne Hobby" (4 номера в год на словацком языке + 1 специальный выпуск в конце года на английском языке)
•  4 набора новинок словацких и чешских пивных этикеток или 3 набора новинок словацких и чешских бирдекелей
•  рейтинг словацких коллекций за 2004 г. (этикетки, бирдекели, кронен-пробки, бокалы, банки, пр.)
•  международный рейтинг коллекций пивных этикеток за 2004 г.
•  списки действительных адресов пивзаводов разных стран
Одновременно, без вступления в ассоциацию, можно оформить на 2005 г.:
•  подписку на журнал для коллекционеров "Pivne Hobby" (4 номера на словацком языке) = 5 евро или 7 долларов США
•  подписку на рассылку 4 наборов новинок словацких и чешских пивных этикеток = 5 евро или 7 долларов США
•  подписку на рассылку 3 наборов новинок словацких и чешских бирдекелей = 7 евро или 10 долларов США

По вопросам вступления в SAHP, оформления подписки на "Pivne Hobby" и службу рассылки, а также за любой другой информацией о деятельности ассоциации обращайтесь по адресу: Jan Pokrievka , II. kolonia 24, 036 08 Martin, Slovakia, e-mail: pokr.sahp@nextra.sk
Оплатить вступление и подписку можно также через МККПА. В этом случае обращаться по адресу: В. Шамов, ул. Плещеева 15-111, 127560 Москва, т.моб. (916)234-3335, e-mail: etiketki@mail.ru


Открытки пивной тематики.

В 2004 г. издание для филокартистов "Коллекционер" выпустило под названием "Старинные и современные мастера" серию из восьми почтовых открыток пивной тематики с репродукциями работ художников на пивную тему. Размер открыток 105х150 мм. В серии – следующие работы:

  1. "Акционерное общество пиво-медоваренного завода "Новая Бавария". Плакат. И.Я. Билибин. 1903 г.
  2. "Международная выставка пивоварения, хмелеводства, прочих соответствующих культур". Плакат. А. Дурново, 1909 г.
  3. "Холодный пиво". Н. Пиросманишвили, 1910-е гг.
  4. "Пивная". О.В. Розанова, 1914 г.
  5. "Трехгорное пиво". Г. Неменова, 1920-е гг.
  6. "Трехгорное пиво". Плакат. В.В. Маяковский, А.М. Родченко. 1925 г.
  7. "Пиво". Эскиз для панно. Н. Евграфов, 1920-е гг.
  8. "Мечты о пиве". А.И. Пауков, 1963 г.

Приобрести открытки можно в обществе филокартистов. Контактный телефон: (095)280-5037, Луткин Виктор Николаевич.
-В. Шамов-


Итоги работы московских пивзаводов за 2004 г. глазами коллекционера.

Начнем с ЗАО "МПБК Очаково", бессменного спонсора МККПА. Сначала было слово, т.е. "Жигулевское". Новый старый сорт появился на фоне всероссийской волны возвращения к истокам. Случилось это летом, до того момента новинок замечено не было. Этикетка традиционной желто-синей расцветки, производитель указан только на контрэтикетке. За год вышло три варианта этикеток для стекла и ПЭТ 1,5 л, отличающихся расположением указания плотности и содержания алкоголя. Далее были выпущены два совсем новых сорта "Очаково премиум светлое" и "Очаково премиум черное легкое" в бутылках оригинальной формы с пробками "твист-офф". "Ячменный колос золотое" получило этикетку с измененным контуром "щита" золотой краской и уменьшенной эмблемой пивзавода. В линейке сортов "Очаково" в ПЭТ изменений обнаружено не было, зато новое оформление получили "Ячменный колос светлое" и "Ячменный колос крепкое" 1,5 и 2,25 л. Заморский "Альтштайн" (Altstein) вышел в бутылке 0,33 л. При этом на этикетке появилась дополнительная строчка на немецком языке "Дас ист фантастиш" (Das ist fantastisch). Немного измененные этикетки-"галстуки" украсили сорта в кегах "Очаково классическое" и "Очаково оригинальное нефильтрованное", а на Большом московском пивном фестивале летом 2004 г. на кеги "Очаково премиум черное легкое" помещали оригинальный ярлык, отпечатанный на принтере. Марка "Столичное" переместилась в кег-сегмент, атрибутика неизвестна. Новые пробки отмечены на бутылках "Ячменного колоса", новых премиальных сортах и ПЭТ (один вид). В баночном плане программа завода сначала резко сократилась до "Альтштайна", но к зиме коллекционеров металла порадовали все тем же "колосом" и линейкой "премиум". Практически на новый год "Очаково" решило опробовать на московском и других рынках сбыта новые напитки под маркой "Приволжское", которые будут выпускаться в Пензе на новом заводе-филиале "Очаково". Известно три сорта: светлое, родное и классическое. Первые два уже имеются в продаже. Упаковка – ПЭТ 1,5 л, этикетки – ленты на резиновом клее. Впервые указан адрес пензенского филиала, что, возможно, появится и на остальных ПЭТ.

Пивоварня "Москва-Эфес" в 2004 г. ввела в строй свой филиал в Ростове-на-Дону, о чем коллекционеры смогли узнать, прочитав контр-этикетки "Старого мельника". Но наибольшую отдачу бирофилы получили после того, как "Эфесом" был куплен уже известный производитель – уфимский "Амстар". Изменений на этикетках "Белый медведь" в стекле отыскать не удалось. Относительное веселье началось на ПЭТ 1,5 л, ленты стали пластиковыми (замечены разновидности, выпущенные в Ростове и Москве). "Сокол" стал совершенно нового "молодежного" дизайна. Оба сорта, светлое и безалкогольное, закрыты свежими пробками "твист-офф". Собственно по "Старому мельнику" сказать практически нечего, разве что упомяну футбольную этикетку "Готовься Евро, мы едем". Съездили... Пятилетие с момента открытия в России "Эфес" отметил памятной этикеткой для "Эфес пилснер", только выпущена она была ограниченным тиражом. По неподтвержденным данным, аналогичный "коммеморатив" украсил и "Старый мельник". Под новый год был выпущен лицензионный сорт "Zlatopramen" с этикеткой на латинице и оригинальной пробкой.

"Галстуки" завода мне до сих пор неизвестны. По банкам картина довольно пестрая. В начале появилось "Эфес" объема 0,5 л в специальной банке, посвященной чемпионату мира по фигурному катанию. А проводить 2004 г. можно было новогодней банкой "Старый мельник светлое". Также упомяну вариант этого же сорта для Украины, на украинском языке. Помимо прочего, на банках "Эфес пилснер", а также "Эфес крепкое" заменили слово "питательная ценность" на более привычную "пищевая". А еще в банках появились два сорта "Белого медведя" и один "Сокол".

Москворецкий пивзавод в прошедшем году отмечал 45 лет со дня основания. Предварительно возродилось пиво "Москворецкое" трех сортов: классическое, хмельное и крепкое, в стекле и в ПЭТ 1,5 л. Некоторые элементы оформления сохранились еще от старых этикеток. Через некоторое время эти этикетки получили гордую надпись "Моя пивная история" и дату основания завода "1959". Одновременно добавился сорт "Москворецкое традиционное". До конца года каких-либо изменений на этих этикетках не произошло. Другой важный момент, пивзавод более не принадлежит ЦЕПКО (Центрально-Европейской пивоваренной компании). По всей видимости, акции были проданы администрации предприятия. Отсюда исчезновение торговой марки "Гонец", всех ее видов. Из новинок также следует отметить "Рауш премиум" в стекле. По-прежнему используются пробки без рисунка. Галстуков на кеги не замечено, своей баночной линии у завода нет, как и у нижеследующих предприятий.

Пивзавод в Хамовниках в мае 2004 г. закрылся на реконструкцию, да так и не открылся. Потому много говорить о новинках не приходиться. В начале года промелькнул вариант традиционной черно-желто-красной этикетки с "мужиком", вновь была замечена в продаже "неделька". Последний выдох завод сделал, выпустив пиво под названием "Camel". Курильщикам можно не объяснять, что на этикетке присутствует верблюд, другой информации не имеется. В конце года "Хамовническое" пиво неожиданно появилось в исполнении Ногинского пивзавода.

Бадаевский пивзавод продолжал бороться за выживание. Могу сказать, что пиво варят и прекращать это дело не собираются. Среди этикеточных новинок – узкие версии "Московского" и "Жигулевского крепкого". Этикетка аналогичного размера, но нового дизайна появилась на простом "Жигулевском". Тут уже существуют две разновидности с разным содержанием алкоголя: 4,1 и 4.2 % об. Дело знакомое. В ПЭТ 1,5 л замечены "Жигулевское" (новое и старое оформление), "Жигулевское крепкое" и "Московское". Пробки используют из старых запасов. То же можно сказать и про "галстуки" на кег.

На Останкинском пивзаводе ударно начали 2004 г. выпуском "Жигулевского московского разлива". Черно-желто-синяя этикетка, за свою форму прозванная коллекционерами "уши", за год получила только измененный оттенок и несколько видом контр-этикеток. Стоит упомянуть кольеретки с надписью "возвратная тара". Далее собирателям стало скучно. На других сортах в стекле, а именно: "Останкинское", "Московское бочковое оригинальное", "Останкинское светлое" и "Московское бочковое крепкое", изменились номера телефона и факса. Для особо дотошных – 32-36 и 32-88 вместо 42-81 и 42-55. Нельзя не указать элитное пиво "МЭКс", которое стали варить на заводе. Картину по ПЭТ полностью обрисовать сложно, поскольку она очень широка. Однозначно выделю "Жигулевское московского разлива" 1,65 и 2,25 л. Эти этикетки выпущены с двумя вариантами расцветки и телефонных номеров. Из той же серии другой популярный сорт – "Московское бочковое оригинальное". А со "Старыми бочками" такого "безобразия" не было. Еще в ПЭТ 2,25 л была выпущена "городская" серия – пиво "Сибирское", "Иркутское янтарное" и "Салам". Последнее известно двумя этикетками. В плане "галстуков" стоит отметить все тоже "Жигулевское московского разлива", хотя и другие изменились, вспомните телефонные номера.

Из минипивзаводов за 2004 г. интерес представляет только пивоварня "Семь холмов". Правда, в прошедшем году у нее вышло всего две новые этикетки-самоклейки для "7 холмов биттер" пастеризованного и не пастеризованного вариантов. Стоит сказать, что небольших пивоваренных производств в Москве давно не возникало, предприниматели предпочитают область. "Да уж", вряд ли прошедший год могу оценить по другому.

-А. Ларин-


Обзор книг о пиве.

Читаем здесь...

-П. Егоров-


Частная пивоварня "Rugen" в Воронеже.

В 1995 г. в госплемсовхозе "Масловский", в 15 минутах езды от Воронежа, благодаря усилиям директора совхоза В.П. Павленко был построен минипивзавод. Оборудование производства Миасского машиностроительного завода производительностью до 1 тонны пива в сутки. До 2004 г. завод выпускал пиво "Масловское светлое" (11%), "Масловское специальное" (13%) с добавлением риса, "Масловское медовое" (14%) с добавлением натурального меда. Также изредка варилось темное пиво "Надежда".
В 2004 г. пивзавод перешел в собственность торгового представительства "ХЛ" (директор А.И. Криволуцких) и стал называться "Частная пивоварня РЮГЕН". За короткое время на заводе была произведена реконструкция. В производстве пива используется вода из артезианской скважины, проходящая систему фильтрации, и высококачественное сырье из Чехии, Австрии, Великобритании. Технология производства новых сортов пива была освоена при непосредственном участии мастера старейшей швейцарской пивоварни "Adler Brau" г-на Хартля. В настоящее время завод выпускает классический лагер (12%) трех наименований: " Rugen ", "Старый город", "Масловское". Розлив производится в кеги 10,30 и 50 л. В перспективе розлив в бочонки (мини-кеги) 5 л. Шеф-пивоваром с 1995 г. постоянно работает Н.О. Фролихин. В баре при заводе стараниями Воронежского клуба коллекционеров пивной атрибутики организована постоянная экспозиция. Из фирменной атрибутики пивзавод имеет кружки " Rugen " 0,5/0,33 л, бокалы "Старый город" 0,5/0,33 л, 2 вида бирдекелей и этикетку-"галстук" на кег.

Адрес: Частная пивоварня РЮГЕН, ул. Школьная 7, 1 отд. с/х "Масловский", Новоусманский р-н, 394333 Воронежская обл.
-С. Пасечник, Воронеж-


Пивоварение в Якутии.

В середине декабря удалось совместить приятное с полезным, и будучи в командировке в г. Якутск (Республика Саха-Якутия), ознакомится с состоянием пивных дел. Несмотря на зимние погодные условия, а температура в регионе колеблется от –40 до –52 °С, в Якутии производят и пьют пиво. Мне удалось побывать на пивоваренном производстве ООО "АВЭКС" группы компаний "Агротэкс" в г. Якутск. Первые варки пива здесь состоялись в июле 2003 г. на венгерском оборудовании и показали что на хорошей воде, с использованием хороших компонентов хорошие специалисты могут варить пиво и на берегах Лены. Объем производства начинался с 15 000 л в сутки и в настоящий момент вырос до 25 000 – 27 000 л в сутки. У предприятия имеется собственная артезианская скважина, что облегчает подготовку воды. Пивовары "Агротэкса" используют чешское и венгерское сырье. У завода существует собственная служба доставки пива по торговым точкам города и республики. Хорошо налажена служба маркетинга. Пиво разливается в ПЭТ-бутылки 1 и 2 л, пробка "лысая". Пиво производится под марками "Эллей" сортов: светлое 11(4)%, золотое 13(5)%, классическое 12(4,5)%, крепкое 18(6,6)%, а также – "Якутское столичное легкое" 10(3,6)% и "Жигулевское" 11(4)%.
Перед Новым Годом была выпущена серия этикеток с розыгрышем призов. В планах завода создание линии по р?зливу в стеклянные бутылки 0,5 л. Из атрибутики завод имеет бокал и кружку с логотипом "Эллэй", и фирменный бирдекель.
Другие пиво-производители в Якутии: по сообщениям местной прессы, весной 2005 г. ФАПК "Якутия" запускает новый пивоваренный завод, производительностью 2 млн. дал в год. Предполагается, что завод будет производить большой ассортимент сортов пива в различной таре (банка, бутылка, ПЭТ) и в розлив.

-Н. Морозов, Москва-


 

Минипивоварня "Грекоф".

В московских барах появилось новое пиво "Грекоф". Вот что удалось выяснить о нем. Минипивоварня "Грекоф" находится в д. Карино Зарайского района Московской области. Основана пивоварня была в 2001 г., и до недавнего времени предприятие путем проб и ошибок шло к созданию своего стабильного вкуса и стабильного качества пива, которое бы отвечало современным потребительским требованиям. В настоящий момент производится один сорт пива "светлое пастеризованное" 12(4,5)%, соответствующее ГОСТу Р51174-98. В производстве используется импортное сырье и подготовленная артезианская вода. Пиво разливается в кеги объемом 30 л и имеет срок реализации 30 суток.
У предприятия пока нет своей атрибутики кроме пробной партии бирдекелей, произведенной супер малым тиражом и давно разошедшейся по московским барам.

Адрес: ООО "Пивоварня "Грекоф", д. Карино, Зарайский р-н, 146632 Московская обл.
-Н. Морозов, Москва-


Пивоварни Самары.

(дополнение к статье "Пиво Самарской губернии", КОЛПИВАТР 2(27)-2004).

17 августа 1991 г. начала варить пиво пивоварня производственно-коммерческой фирмы "Нутанс", оснащенная австрийским оборудованием и расположенная в п. Красная Глинка. Здесь же впоследствии появился и прекрасный пивной ресторан, торгующий не фильтрованным пивом собственного производства, светлое – "Старый Георг" (как на розлив, так и в ПЭТ-бутылке 1,5 л, упакованной в фирменный пластиковый пакет. Ранее выпускались в розлив сорта "Венское" и "Карамельное". Существует фирменный бирдекель "Старый Георг" трех разновидностей (небольшие отличия) и этикетка-самоклейка на ПЭТ.
На окраине Самары, в п. Смышляевка, почти 10 лет варит свое не фильтрованное светлое пиво пивоварня ООО “Малое пиво”. Пиво носит название "Смышляевское" и варится исключительно из российских компонентов, имеет отменный вкус.
Расположенная в новом центре Самары на Московском шоссе 2-В респектабельная частная пивоварня "Тинькофф" совместно с ООО "ИнтерБир-Самара" начала варить сезонные не пастеризованные сорта пива: "Тинькофф дымное" светлое не фильтрованное, "Тинькофф зимний бок" темное не фильтрованное, "Тинькофф белое специальное" светлое не фильтрованое, "Тинькофф золотая осень" полутемное не фильтрованное. Также освоена варка светлого фильтрованного "Тинькофф безалкогольное".
А в расположенном в пяти минутах ходьбы от "Тинькофф" пивном баре "Ламбик", являющемся фирменным представителем в Самаре минипивзавода из с. Кротовка, вам предложат, кроме "Жигулевского" и "Ячменного колоса", еще и "Волгарь" темного или светлого сортов.
На ул. Чкалова д. 100, в стилизованном под старину ресторане "Старая телега", подают одноименное светлое не фильтрованное пиво, сваренное находящейся тут же пивоварней. Здесь есть фирменные этикетки-"галстуки" на кег.
Когда рядом с Самарой стали строить один из крупнейших пивоваренных заводов концерна "Балтика" понадобились обученные кадры для работы, которые стал готовить Самарский государственный технический университет. В лаборатории бродильных процессов стали варить темное и светлое пиво под названием "Возрождение", которое реализуется здесь же и еще в нескольких близлежащих кафе. Существуют бирдекель "Возрождение" и этикетка-"галстук" на кег.
На старейшем пивоваренном заводе "Жигулевское пиво", работающем с 1881 г. и являющемся родоначальником марки "Жигулевское", начапи разливать пиво в ПЭТ-бутылки емкостью 0,6/1,5/2,0 л. Так же завод начал осваивать зарубежные рынки сбыта. Теперь "Жигулевское" пиво самарского розлива можно встретить в Нью-Йорке, на Брайтон-Бич, в разных городах Греции. А в Самаре попробовать настоящее "Жигулевское" можно в заводском фирменном баре "Вакано" или прямо у стен завода в знаменитой пивнушке "На Дне", на берегу красавицы Волги.

-Материал подготовлен В.А. Панченко, Самара-



История пивоварения в Мариуполе.

Отсутствие в Мариуполе, крупном промышленном городе юга Украины, в настоящее время действующего пивзавода существенно затрудняет получение достоверной информации об истории пивоварения. Однако, благодаря помощи сотрудников мариупольского краеведческого музея в поиске материалов, попытаюсь провести небольшой исторический обзор.
Первый в городе пивоваренный завод на ул. Торговой основал мариупольский мещанин Иосиф Иосифович Кучер в 1886 г. До этого в Мариуполе "выделывалось в самом маленьком виде дешевого сорта пиво, но с открытием завода это производство прекратилось". Пивзавод И.И. Кучера располагался на ул. Торговой. Технологией пивного производства руководил чех, при помощи 10 рабочих. Пиво варили с использованием старо­баварского способа низового брожения. Готовое пиво разливали в бочки и бутылки. Годовая выработка составляла 10 000 ведер (1 ведро ~ 12 л). Реализация пива проходила в городе и Мариупольском уезде. Впоследствии на заводе начали варить и мед.
Вероятно, после смерти основателя завода наследники И.И. Кучера в 1906-1908 гг. продали завод киевскому мещанину Александру Александровичу Сиберу, который к тому времени уже имел в Мариуполе несколько пивных лавок. Завод получил название "Пивоваренный заводъ, фабрика шипучихъ газовыхъ вод А.А. Сибера". В экспозиции городского краеведческого музея имеется фирменная пивная бутылка и реклама завода. К сожалению, пивных этикеток не сохранилось. Пивоваренный завод А.А. Сибера работал до 1917г., а затем был национализирован и снова стал выпускать пиво в начале 20-х годов.
В 1960-е годы завод на Торговой д. 81 назывался "Пивкомбинат" и выпускал пиво, безалкогольные газированные напитки, квас. Розлив пива в небольших количествах производила и пищевкусовая фабрика, стоящая по тому же адресу (имеются пивные этикетки пива "Жигулевское", "Рижское" с указанием производителя: "Жданiвська харчосмакова ф-ка"). Пивзавод на ул. Торговой выпускал пиво до 1970-х годов. После его закрытия всю территорию завода заняла пищевкусовая фабрика. До настоящего времени сохранились дореволюционное здание пивзавода и пристройки довоенных лет.
В 1969г. было принято решение о строительстве нового пивзавода. Оборудование для него было приобретено в Чехословакии, и шефмонтаж осуществляли специалисты из этой страны. Первую продукцию новый пивзавод, расположенный на ул. Таганрогской, выдал 17 ноября 1973 г., а розлив пива в бутылки был налажен в декабре того же года. Вода, для варки пива поступала из р. Северский Донец. Первой освоенной маркой пива было "Жигулевское". Годовое производство пива составляло 3,5 - 3,8 млн. дал. Пиво разливали в бутылки, деревянные и металлические бочки. Треть продукции отправляли на реализацию в Донецк. В разные годы завод выпустил 13 марок пива: "Жигулевское", "Московское", "Ячменный колос", "Рижское", "Славянское", "Донецкое", "Российское", "Ленинградское", "Жигулевское специальное", "Бархатное" (бочковое). В последние годы на предприятии разработали новый сорт пива – "Старый Мариуполь" и однократно было сварено пиво "Шотландское".
До 1990-х годов пивзавод входил в состав Донецкого торгобъединения, а позднее стал самостоятельным арендным предприятием. После приватизации он был преобразован в акционерное общество "Мариупольский пивзавод". С 1997 г. пивзавод практически простаивал, а в 1999 г. был и вовсе закрыт. К настоящему времени пивоваренное оборудование демонтировано, от завода осталось только здание.

-В. Гречмак, ул. Урицкого 104-45, Мариуполь, Донецкая обл., 87512 Украина-


Минипивзавод в с. Васильково Ярославской области.

С февраля 2002 г. в селе Васильково Ростовского муниципального округа Ярославской области работает минипивзавод ООО "ЭлписФорте". Прекрасно оборудованный, умело спроектированный в подвальном помещении двухэтажного коттеджа, ухоженный заводик производит по технологии "Teddy Beer" 150 л пива в день. Добротное пиво трех сортов – premium, real ale и porter, выпускается в стеклянных бутылках 0,33 л под разными наименованиями, общим количеством типов этикеток (на сегодняшний день) – 8 шт. Ранее было еще 4 типа этикетки: "Riverside" – "самоклейка" 2 видов, и "Европолия" (по заказу одноименной ярославской пиццерии), также самоклейка 3 видов. Пиво также разливается в кеги, но на них специальной этикетки нет. Бутылки закрываются "лысыми" кронен-пробками, но с наклейкой на каждый сорт, на вид почти неотличимой от рисунка. Г лавная марка этого завода – "Riverside", производится для довольно известного в Ярославле баварского ресторана "Riverside", стоящего на 221 км шоссе Москва-Ярославль. Марки "Мельница" и "Клёвое" – также производятся по специальным заказам ярославских ресторанов. Однако, на самом деле, все пиво изготовлено по широко распространенному рецепту сорта "Адмирал" технологии "Teddy Beer".

Адрес: С. Минеев, с. Васильково, д. 12, Ростовский МО, Ярославская обл., тел. (08536)92-556


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ